S cílem usnadnit uživatelům používat naše webové stránky využíváme cookies. Používáním našich stránek souhlasíte s ukládáním souborů cookie na vašem počítači / zařízení. Nastavení cookies můžete změnit v nastavení vašeho prohlížeče.
Podporuje mojeID

Úvod »» Pozor! Akce - Crocus sativus (10 ks) - PODZIMNÍ


        

Pozor! Akce - Crocus sativus (10 ks) - PODZIMNÍ

Šafrán setý

 

Dostupnost: 1. polovina září
Číslo produktu: 90032J030
Velikost rostliny: 8/9
Objem obalu: 10 ks
běžná cena 105 Kč
naše cena bez DPH: 57 Kč
naše cena s DPH (15 %):
65 Kč

do košíku:
  bal.  

 

Šafrán setý je blízkým příbuzným okrasných šafránů. Pochází ze západní Asie. Na podzim kvete fialovým květem, v každém květu jsou tři nitkovité, 2-3 cm dlouhé purpurově hnědé blizny, které se sklízejí ručně, odštípnutím. Neexistuje žádný stroj, který by jakkoliv ulehčil sběr blizen, a tento fakt, společně s malým množstvím takto získaného koření (přes 100 000 blizen váží jen asi 1000 g), je důvodem vysoké ceny šafránu. Vzácnost šafránu daná jeho vysokou cenou se odráží v českých frazémech "je toho/mít něčeho jako šafránu", "šetřit s něčím jako se šafránem".

Nejvíce se pěstuje ve Španělsku, v jižní Francii, v severní Americe, v Orientě a v Latinské Americe. Podporuje zažívání, vyšší dávky vyvolávají překrvení vnitřních orgánů, bolesti hlavy. Užívá se ve španělské, latinskoamerické, francouzské a orientální kuchyni. Ochucuje a barví pokrmy.

Květ: fialový, pravý šafrán

Doba květu: září - říjen

Stanoviště: slunce

NTM1Yz